Grillen, Smoken BBQ - super genau mein Ding! ich mag Ankerkraut zb recht gerne! Vorteil, die Sachen gibts tw auch beim obi und man muss nicht online bestellen - so hat man "Magic Dust" oder zb auch "Pull that Piggy" schnell zur Hand!
Von royal-spice.de ist die Currywurst Mischung super, früher gabs davon noch "Mit Scharf" eine sehr gute Chilli Gewürzmischung, das heißt heute glaube ich "Hot Finish"
und wenn du scharfe Saucen suchts kann ich dir die vom Tom empfelhen, Bonfire und Sunrise sind SUPER!!! https://shop.tomshotstuff.at/
viel Spaß beim Grillen
kurz und bündig: ich kauf immer stay spiced
Ich hab zu Weihnachten auch Gewürze verschenkt, hab auch schon fertige Sets gekauft und dann aber die Sets schon ein bisschen abgestimmt an die Beschenkten. Also manche auch eher Richtung scharf, also Chili, Pfeffer usw. und andere dann einfach eine bereitere Palette von anderen Gewürzen, wenn wer scharf nicht so gerne mag. Waren von verschiedenen Anbietern, einige hab ich einfach in einem Gewürzgeschäft gekauft und 2 bei Van den Berg online bestellt, weil ich da was Spezielles gesucht hab für Leute die wirklich viel und gut kochen und sonst eher schon alles daheim haben. Weiß jetzt nicht genau, ob du da fürs Grillen direkt auch fündig wirst, aber das ist ja schnell nachgeschaut.
Ich empfehle auf jeden Fall Bohnenkraut, wenn man eher in die mediterrane Richtung geht, das geht ja beim Grillen eh auch gut. Und kann man auch beim Kochen für alles mögliche verwenden, kommt bei mir immer in die Bolognese und alle anderen italienischen Nudelgerichte.
Grillen, Smoken BBQ - super genau mein Ding!
Smoken muss es für mich nicht sein, da ist mir grillen bei Weitem lieber. In Amerika habe ich es einmal gegessen, war ok aber gerade Spare Ribs sind mir gegrillt lieber.
Schau mir alle Seiten mal an und such mir ein paar Gewürze aus, danke für die Empfehlungen.
Was wären denn die schärften Chilis? Carolina Reaper oder gibts da noch etwas schärferes?
Also es sollte schon noch etwas Geschmack dabei sein und nicht nur brennen:)
