Urlaubspläne

der Pumpe in der Kategorie gehobenen Küche? Wobei... heben kannst da drin einiges

Mir taugen die Köche von Slowfood Kärnten:

https://www.slowfood-kaernten.at/slow-food-proj…nis-der-koeche/

Übersichtskarte findest allerdings keine, musst jeden einzeln selber suchen.

4 findest nördlich von Klafu im Bezirk Sankt Veit. Beispielsweise unser Stammlokal der Bachler in Althofen - von Klafu in 20' über die Schnellstraße erreichbar.

2 sind östlich Richtung Völkermarkt. Auch schnell erreichbar von Klafu

Frierss Feines Haus is direkt in Villach

Etliche sind im Gailtal bzw. Weissensee.

Zitat von xtroman

Gibt jetzt auch extra eine Slowfood App mit Kartenverzeichniss! Find ich sehr empfehlenswert!

mag schon sein und ich bin absolut ein verfechter von regionalität (bei mir gibs schon lange kein steak aus übersee mehr), aber für mich der falsche weg dafür geld zu verlangen

Zitat von Puckele

Frierss Feines Haus is direkt in Villach

Kann ich nur zustimmen. top qualität

Zitat von WAT stadlau4EVER

In Klagenfurt empfehlenswert das Gasthaus "Zur Pumpe"- für mich auch Pflichtbesuch

gibts dort diese warmen brote? falls ja, dann empfehl ichs auch, aber gehoben ists nicht, das stimmt wohl.

Zitat von seleeekta

gibts dort diese warmen brote?

Toasts ?

In Kärnten haben wir in der Pumpe natürlich kärntnerisch gespeist

Kasnudeln und als Nachtisch Kletzennudeln mit braunen Zucker - waren beide ein Gedicht.

Gehoben ist die Pumpe nicht - von außen sogar eher unauffällig.

Meine Frau hat eh ein wenig fragend das Lokal betreten, aber mit dem freundlichen Empfang (im Innenhof - absolut sehenswert) wär noch was frei und dem sich eröffnenden Blick auf diesen hat sie schon etwas freundlicher geschaut und beim Verlassen ihr Interesse an einem Wiederkommen bei einem etwaigen weiteren Kärntenurlaub bekundet.

Würde die Pumpe als ein wirklich gutes Wirtshaus beschreiben.

"Gasthaus zur Pumpe"- besser?

Der Eishockeyfreund aus Klagenfurt, leider schon verstorben, welcher mir und meinen Freunden immer die Karten für Eishockey in Klafu besorgt hat (großteils Nationalteam) hat immer gesagt:

"Wir treffen uns in DER Pumpe"

Der Pumpe.

Edit:

Gemma zum Pumpe.

Treff ma uns beim Pumpe.

Als Villacher möcht ich eines klarstellen. Die Beispielsätze dienen lediglich zur Illustration der verwendeten Grammatik. Nie und immer dürfen sie als konkrete Aufforderung missverstanden werden.

Zitat von WAT stadlau4EVER

"Wir treffen uns in DER Pumpe"

Hätte er sage sollen: wir treffen uns in die Pumpe? oder in das Pumpe? 🤔🤭

Zitat von OldSwe

Zum Pumpe, habe ich mir sagen lassen.

Müsste original "Zu den Pumpe" heißen.

Zitat von Hansi79

Toasts ?

negativ! waren unterschiedliche brote mit unterschiedlichen warmen belägen. recht gut, aber, so scheints, doch nicht beim/bei/bei der/bei die pumpe

Zitat von xtroman

Beim Pumpe gibt es keine warmen belegten Brote..

ja, ich war mir eh nimmer sicher. dann wars vl iin dem lokal, wo man neben dem grossen kupferkessel sitzen kann. name natürlich vergessen

ahja, genau! augustin wars, das mit den broten war halt auch schon vor 15 jahren oder länger

Zitat von seleeekta

ahja, genau! augustin wars, das mit den broten war halt auch schon vor 15 jahren oder länger

Is schon spannend an was man sich erinnern kann... und an was nicht: Es gab Brote, warm warn die, irgendwas war drauf, entweder im Pumpe, oder im Augustin oder war das gar nicht in Graz? Ob links oder rechts der Pack is eigentlich wurscht, Hauptsache nördlich der Alpen!! Und Kupferkessel gab es in Zeiten vor Harry Potter gar nicht!

Wenn in Villach ausgezeichnet Fisch essen möchtest, dann empfehle ich das "Restaurant Dalmacia" wärmstens. Ist von einem kroatischen Ehepaar geführt und echt top! Unbedingt früh genug reservieren, da immer sehr gut gebucht.

Als Gasthof empfehle ich "Gasthof Gatternig" und für sardische Küche das "Terra Sarda" nahe des Faaker Sees. Steaks beim Kirchenwirt oder Harrys Farm.

Zitat von Eisprinz

Wenn in Villach ausgezeichnet Fisch essen möchtest, dann empfehle ich das "Restaurant Dalmacia" wärmstens. Ist von einem kroatischen Ehepaar geführt und echt top! Unbedingt früh genug reservieren, da immer sehr gut gebucht.

Als Gasthof empfehle ich "Gasthof Gatternig" und für sardische Küche das "Terra Sarda" nahe des Faaker Sees. Steaks beim Kirchenwirt oder Harrys Farm.

Bei den Empfehlungen Dalmacia, Gatternig sowie Kirchenwirt & Harrys Farm schliesse ich mich an, jedes für sich und mit dem entsprechenden Vorlieben einen Besuch wert 👍🏻