Was essen Eishockeyfans so zu Mittag?

Hähnchenflügel in Negi-Sauce | Japanische Rezepte bei ORYOKI

Knusprige Hähnchenflügel treffen auf würzige Negi-Sauce. Zaubern Sie mit diesem leckeren Rezept im Handumdrehen ein köstliches Gericht auf den Tisch.

oryoki.de

Ganz starke Empfehlung für die feine Zunge. Einfach zu machen, Japan pur.

Hab' die mit Salz und Pfeffer gewürzten und mit Sesamöl (gerösteter Sesam) bestrichenen Hühnerflügel auf fein geschnittenen Lauch (Alternative wären Frühlingszwiebeln) in eine Grillpfanne mit abnehmbaren Griff gebettet und dann im Backrohr unter den Grill platziert. Die Kochzeit, bis die Flügel gar waren, war länger als angegeben.

Heute gibt's mal wieder eins meiner Lieblingsgerichte: Buchweizen Risotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Radiccio Salat dazu

Vogerlsalat mit Thunfisch und Eier

Heute einmal mit Alles. Und mit ohne scharf. Mahlzeit!

Zitat von VincenteCleruzio

Heute einmal mit Alles. Und mit ohne scharf. Mahlzeit!

Und bei dem Gfries auf dem Titelblatt wird dir nicht schlecht?

Zitat von Spengler

Und bei dem Gfries auf dem Titelblatt wird dir nicht schlecht?

Nix über'n Alfred. Fix. Btw: gutes Interview.

Gibt 's morgen zur Feier des Tages, an dem die Bundesminister:innen und Staatssekretär:innen angelobt werden: Backhendl mit Wiener Kartoffelsalat nach Neo(s) Staatssekretär "was machst Du Sepp?" Schellhorn.

So geil, wie er die Marinade für den, weil mit Zucker angemacht, "Wiener" Kartoffelsalat zubereitet und dabei ansagt, dass er ein "bissl an Zucka", einen "Teelöffel" Zucker zu den in Öl angeschwitzten Zwiebeln gibt, tatsächlich aber zwei gehäufte Teelöffel Zucker hinein schaufelt.

Gulasch. Von überm Feuer. Dazu Brot.

Einfach und schnell, Eiernockerl eignen sich gut als leichte Mahlzeit vorm Training.

Eiernockerl mit Salat - Omas Rezept von Medeia| Chefkoch

Eiernockerl mit Salat - Omas Rezept - einfach, für Kinder. Über 27 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

www.chefkoch.de

Einen Lindt-Osterhasen mittlerer Größe.

Zitat von bici4

Einen Lind-Osterhasen mittlerer Größe.

Restlessen?

Gebackene faschierte Laibchen mit Erdäpfel- und Käferbohnensalat

Thunfischsalat mit Gurken, Karotten

wirklich keiner eine(zwei) Linzaaaa Schnitte(n) danach...??

na...wir bekommen offenbar Klappsesseln in der Halle und die klappen sonst auseinander wenn ich noch mehr Linzer Schnitten esse

Gestern von Bekannten Wildfleisch bekommen, Bock 4 jährig, heute verkocht.

Wildgulasch mit Dijon Senf und Feigen. Granten/ Preiselbeeren und Semmelknödel dazu.

Blaubarschbube

bist du Koch?

Zitat von starting six

Blaubarschbube

bist du Koch?

Na

Wir ham einem Bosch Cookit zuhause. Der etwas bessere Thermomix. 😅

Mit dem ist kochen todl einfach. 😊

Edit: die Knödl waren vom Bauern gekauft!

Heute hab ich mal Arancini probiert, sind sehr gut geworden.

Füllung mit Gemüseragù und Mozarellabällchen.

Zitat von Spengler

Heute hab ich mal Arancini probiert, sind sehr gut geworden.

Füllung mit Gemüseragù und Mozarellabällchen.

Congratulazione, sehr schön geworden! Geht nichts über Sizilien! Muss ich als Kalabrier neidlos anerkennen.

Zitat von VincenteCleruzio

Congratulazione, sehr schön geworden! Geht nichts über Sizilien! Muss ich als Kalabrier neidlos anerkennen.

Durch den Mozarella war es eh eher eine Mischung zwischen arancini und römischen suppli al telefono. (also im Schnitt von der Strecke dann eh irgendwo in Kalabrien)

Verwendet habe ich sushi Reis (klebt besser als Risotto Reis), also war Japan auch beteiligt!

Zitat von Spengler

Verwendet habe ich sushi Reis (klebt besser als Risotto Reis), also war Japan auch beteiligt!

Japan ist oft dabei. Ich hab ja gestern aus Sushireis Onigiri mit Lachs gemacht, gleichsam die Arancini des Fernen Ostens, freilich nicht frittiert und statt der Panade aus Paniermehl/Semmelbrösel werden die Reisobjekte mit Noriblättern (aus gerösteten Meeralgen) umhüllt, auch um beim Essen pickerte Finger zu vermeiden.

Zitat von VincenteCleruzio

Japan ist oft dabei. Ich hab ja gestern aus Sushireis Onigiri mit Lachs gemacht, gleichsam die Arancini des Fernen Ostens, freilich nicht frittiert und statt der Panade aus Paniermehl/Semmelbrösel werden die Reisobjekte mit Noriblättern (aus gerösteten Meeralgen) umhüllt, auch um pickerte Finger zu vermeiden.

Sushi, Maki, Nigiri mach ich dann in 2 Wochen wieder, da ist mein Sohn wieder in Kärnten (der mag das Zeug nicht) und ich kann meine 2 Mädels verwöhnen.

Zitat von Spengler

Verwendet habe ich sushi Reis (klebt besser als Risotto Reis), also war Japan auch beteiligt!

der sushi reis kommt überwiegend aus kalifornien, bzw. den usa, also sind die a a bissi dabei .

Zitat von beckman99

der sushi reis kommt überwiegend aus kalifornien, bzw. den usa, also sind die a a bissi dabei .

Der meine ist aus Norditalien. (Arche) Glaubst ich kaufe AmiDreck?