Villacher Flaschenbier wird (noch) im Tunnelpasteur haltbar gemacht.
Das extern abgefüllte Dosenbier kommt direkt aus den Lagertanks in den Tankwagen.
Deshalb meine Frage nach dem Unterschied bei der Temperatur.
Übrigens werden die Flaschen trotz Pasteurisierens vorher gereinigt ![]()
Edit: Auch Fassbier wird pasteurisiert.
Im Unterschied zu den Flaschen aber vor der Abfüllung im Plattenpasteur.
Aber jetzt genug mit Klugscheissen! Prost!
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