Jabberwocky ich bin mir ziemlich sicher, dass Hansi und Vincente das anders gemeint haben wie Wikipedia. Das italienische Wort Calabrese bedeutet "aus Kalabrien" (so wie Wiener "aus Wien"). Der Wiki-Artikel den Du verlinkt hast ist viel zu speziell.
So wie überall auf der Welt gibt es auch in Italen Animositäten. Der wirtschaftliche Aufschwung in Italien ist nach dem Krieg im Norden passiert. Das heften sich die Norditaliener auf die Fahnen. Die andere Seite der Medaille ist, dass viele Süditaliener genau deswegen in den Norden gezogen sind und fest am Aufschwung mitgearbeitet haben.
Das war einfach eine kurze Stichelei zwischen Norden und Süden, wie sie in Italien nicht unüblich ist. Man sollte das nicht zu negativ sehen - was sich liebt, das neckt sich.