Beiträge von EpiD

Sieht mich kurz vorm Ziel.

Arbeitet fest an einem Integrationsprojekt und hat schon wertvolle sowie vorzeigbare Erfolge vorzuweisen.

Zitat von Daywalker50

Ein Fauxpas vom Bundespräsi

Bestimmt nur ein Einzelfall.

Steckt seine Füße in unauffälligere Schuhe.

Ihn wurmt das.

Hat seinen Schniedel gefunden.

Spielt guter Kärntner, böser Kärntner.

Sehr schade um Znaim.

Mir haben die Spiele gegen die Adler immer getaugt. Auch ich hoffe auf baldige Rückkehr.

Wird berichtigt mit: Thread.

Kennt den lustigen Fred.

Shiced sich nix.

Ferkelt wieder.

Spricht es Adlberg aus.

Zitat von Lehrbua

und Little Richard mit "Money is" gleich hinterher

Wer sich bei wem angelehnt hat ist mir unbekannt.

So, wie es auf den LPs steht, war Jones der Schöpfer.

Sucht nicht einmal danach.

Heute wird das kürzlich errungene Rezept ausprobiert.

petrolella , wahrscheinlich reicht die Zeit von Linz bis zum Bodensee kaum mehr aus, um noch was zu ergattern.

Setzt diese ohne Unterbrechung fort.

Erzählt von Gaumenschmaus.

Bringt den Schmäh als Running Gag.

Kommt ganz schön rum.

Denkt über gelöschte Beiträge nicht nach.

@Ribs: Jetzt hast mich neugierig gemacht und lässt mich sitzen?

Her damit!

Edith bedankt sich.

In der Not trinkt der Deibl Fliegenblut.

Ja, Ribs sind eigentlich eine Glaubensfrage. Mir sind am liebsten die vom Rind (Öl, Honig, Salz, Chili, Honig) und nach dem Schmoren sollten sie eine halbe Stunde über die Glut mit Buchensprießen. Meine Frau isst aber kein Rind und, wenn meine Homies nicht auf Besuch sind, rentiert es nicht. Wird aber dann bald mal nachgeholt.

Das 'Rezept' für die Karotten könnte einfacher nicht sein. Eigentlich habe ich das irgendwann mal einfach aus eigener Idee ausprobiert. Es hat jedoch Anklang gefunden.

Ich nehme einen kleinen Topf und leere etwa einen halben cm hoch Olivenöl rein, knapp über mittlerer Stufe. Gleich drauf in ca. 1 cm groß geschnittene Würfel die gelben Rüben. Für diese Menge Öl nehme ich ungefähr 7 - 10 gelbe Rüben. Ich lasse die Schale dran, weil für mich Waschen alleine reicht. Eine gute Prise Steinsalz, zack Deckel drauf. Alle zwei Minuten die Geschichte umrühren, Deckel bleibt. Das machst Du bis sie weicher (je nach Vorliebe) sind. Drei Minuten vorm Servieren ein paar Esslöfel Rohrzucker unterrühren und mit richtig Hitze karamellisieren. Passt perfekt zu Reis.

Sechs Stunden geschmorte Schweinsrippen. Dazu in Olivenöl und Rohrzucker karamellisierte Karotten und Rundkornreis. Darüber ein Marillen-Zwiebel-Chutney.