Das mach ich wie? wo?
Sorry, bin aber in diesem Thema nicht so belesen.
musterbriefe findet google fuer dich, gibts zuhauf. (zb. arbeiterkammer, datenschutzbehörde)
kannst du generell auch ganz formlos machen. an die email adresse die in jedem impressum stehen muss, auskunft nach artikel 15 dsgvo ueber deine personenbezogenen daten anfordern, deine identität nachweisen.