Der Kanadier Ryan Watson, der nun seine vierte Saison in Italien bestreiten wird, steht in der kommenden Saison nicht mehr mit den Wölfen, sondern mit den Ice Hockey Aquile FVG auf dem Eis.
Watson wurde zwar in Kanada geboren, ist aber im Besitz eines italienischen Reisepasses und kann somit auch ins National-Team einberufen werden. Der Kanadier begann seine sportliche Laufbahn 1998 in der WHL mit den Lethbridge Hurricanes und verbrachte danach den größten Teil seiner Karriere in der Central Hockey League mit Oklahoma und Memphis. In dieser Zeit stehen ihm in 319 Partien 111 Tore und 143 Assist zu Buche. Außerdem spielte er in der Saison 2004/2005 mit den Victoria Salmon Kings in der ECHL (33 Spiele, 19 Punkte).
In der italienischen Serie A debütierte er schließlich in der Saison 2008/2009, als er mit Cortina zwei Saisonen lang auf dem Eis stand (82 Spiele, 33 Tore, 54 Assist). Im Anschluss wechselte er zu den "Rittner Buam" (43 Spiele, 23 Tore und 22 Assist), beendete die Saison jedoch vorzeitig, als das Team im Viertelfinale auf Pontebba traf. Im selben Jahr streifte er sich bei den Weltmeisterschaften der Ersten Division das Trikot der "Azzurri" über, holte sich mit dem National-Team den Sieg und somit den Aufstieg in die Top Division. In der vergangenen Saison stand er mit den Wölfen auf dem Eis. In 29 Einsätzen brachte er es auf 11 Tore und 15 Assist. Insgesamt war er in der Serie A 158 Mal im Einsatz und erzielte im Durchschnitt einen Punkt pro Partie.