Beiträge von Lorenzo72

ich denke, die vorgehensweise des vsv zeigt wieder einmal wie professionell in letzter zeit in unserem verein gearbeitet wird.
auch die Idee, mit dem abbuchungsauftrag finde ich durchaus ok, man braucht sich keine gedanken mehr über frühbucher usw. zu machen.
auch die chl-preise sind voll in ordnung

hat es schon gegeben, peter gegen silvio szibisty in den achtzigern [prost]

also seid mir nit böse, aber wenn gastronomie so einfach wäre, würde es nicht soviel insolvenzen geben...

alleine aussagen wie "zum führen einer gastro muss man nicht der hellste sein" oder "was kann schon so schwer daran sein, bier auszuschenken" tun mir als gelerntem gastronomen,
mit über 20 jahren betriebserfahrung schon weh...

"anzeigentafel" hat als einer der wenigen eine halbwegs anständige milchmädchenrechnung angestellt...

natürlich ist in der stadthalle was zu verdienen, auch die familie kenzian wird nicht aus spaß solange diese gastronomie gepachtet haben,
aber bitte hier keine binsenweisheiten verbreiten...

und zum thme, der vsv soll das selber machen, sag ich nur, schuster bleib bei deinen leisten...

generell gehe ich davon aus, dass die stadt einfach die pacht ein wenig nach oben treiben wird, indem sie die gastro quasi auf den freien markt wirft,
mal austestet was die stadthallengastro wert ist, die familie kenzian kann dann nachziehen, so einfach ist das für die stadt.

nachdem ich aber über 25 jahre auch zuschauer beim vsv bin, weiß ich sehr wohl auch wo verbesserungspotenzial vorhanden ist...

folgende geschichte passt genau in das professionelle umfeld des verbandes:

der zeugwart eines kärntner vereines (hatte übrigens letzten winter eine kleine auseinanderseztung mit dem momentanen teamtrainer ) beschwert sich an der theke, dass es nicht sein kann, dass ein spieler (spielt übrigens nächstes jahr in schweden) 5 schläger zur wm mitnimmt, diese eigentlich vom verein bezahlt werden, der verband aber keine kosten ersetzen will...
also da sehen wir, wofür das geld im verband ausgegeben wird. für die gute unterkunft und verpflegung der funktionäre...
die spieler müssen bei vielen dingen auf sich selber schauen... so ist es... und genau das spricht auch trattnig an...

Zitat von Meandor

Und eines sollte an dieser Stelle auch mal gesagt sein: Ein Kaspitz, Schuller, Lukas-Brüder haben noch bei jedem Pimperl-Testspielturnier mitgespielt. Die haben überhaupt noch nie abgesagt, der Kaspe hat letztes Jahr in Asiago mit Grippe gespielt. Bei denen muss man sich fast schon bedanken - obwohl das eigentlich die Norm sein müsste, für einen österr. Eishockeyspieler.

Das ist einmal ein wahres Wort. Es gibt in jedem Verein Spieler, die sich nie zu schade waren, bei Teameinsätzen abzusagen.
Die oben genannten gehören auf jeden Fall dazu. Auch ein Koch oder ein Trattnig sind solche Spieler. War bei Vanek nicht die letzte Aussage, dass sogar schon die Versicherung für ihn abgeklärt ist, sobald er ausscheidet?

der konnte nicht einmal eislaufen, aber zumindest hat er für eine legendäre schlägerei im kabinengang gesorgt