Beiträge von Ösi-Power

Verstärkt Kopitar Slowenien bei der WM?

Rossi ab Dienstag im Camp

Wie war der Kontakt zu Roger Bader?

Ich hoffe, dass bald der Vollzug gemeldet wird, dass Rossi dabei ist. Das dauert mir schon ein wenig zu lange. Erst heißt es er kommt, fix, wenn Minnesota in der 1.Runde scheitert, jetzt heißt es "vielleicht". Gefällt mir gar nicht.

Zitat von orli

Interessanter Artikel aus Tirol:

https://www.tt.com/artikel/308531…er-1800-faesser

In drei Reihen stapeln sich die Whiskyfässer an den Mauern der Halle. Wenn Gerhard Maaß und sein Sohn Matthias dort lehnen und die goldgelbe Flüssigkeit in den Gläsern kreisen lassen, könnte man auch an zwei Lords denken. Wäre da nicht ein breiter Prutzer Dialekt.

Seit zehn Jahren brennt Maaß Whisky – aber nicht irgendwelchen, sondern Fissky, einen Single-Malt-Whisky, wie er betont. Die Wortkreation bezieht sich auf die regionale Fisser Gerste, die dabei neben Prutzer Quellwasser verwendet wird.

Nun plant Maass ein großes Lager für die wachsende Zahl an Fässern.

Die hat einen hohen Eiweißgehalt. Das mache sie schwerer zu brennen. „Eiweiß ist aber auch ein Geschmacksträger, da kommt eine Vanillenote daher, da fährt man durch einen Obstgarten durch, so viele Geschmäcker hat man drin“, schwärmt der Brenner.

Inzwischen steht überwiegend sein Sohn Matthias in der Brennerei. Aber im Keller wird es langsam eng. „Die Lager werden zu klein. Wir brauchen mehr Platz für die Holzfassreifung. Nicht nur Whisky, sondern auch Rum, Holzfass-Spenling und Holzfass-Marille brauchen Zeit, bis sie trinkfertig sind.

Maaß plant jetzt im Garten ein Whiskylager und eine Abfüllung für 1,5 Millionen Euro. Bis zu 1800 250-Liter-Fässer sollen auf zwei Geschoßen Platz finden. Damit sorgt er vor.

„Die Kunst beim Whisky ist nicht das Brennen oder die Grundprodukte, sondern die Lagerung", erklärt Whiskey-Brenner Gerhard Maass

Aktuell lagern rund 50 Whiskyfässer im Keller des Prutzers. Er will klein bleiben. „Ich verkaufe 1800 Flaschen im Jahr.“

„Die Kunst beim Whisky ist nicht nur das Brennen selbst oder das Grundprodukt, die Kunst beim Whisky ist die Lagerung.“ Das fange schon bei den verwendeten Eichensorten an. Ein Fass koste zwischen 800 und 1000 Euro – ist der Whisky fertig, müsse man es wegwerfen, weil der hochprozentige Alkohol das Holz, anders als der Wein, komplett auslaugt. „Das macht den Whisky teuer.“ Das Holz kommt aus Österreich. Eine besondere Abfüllung – 1300 Liter – lagert in zwei 50 Jahre alten spanischen Portweinfässern. Ein Fass kostet 6000 Euro an der Börse. „Da habe ich acht Jahre alten Whisky drinnen – zum Finishen. Da hat man dann die Sherrynote dabei. Das ist einfach nur geil“, schwärmt der Brenner.

„Im Keller kann man die Luftfeuchtigkeit künftig besser steuern – dort haben wir weniger Schwund“, erklärt Maaß. Beim Whisky nennt man das Angels’ Share – zu Deutsch Engelsanteil oder Schluck der Engel –, es bezeichnet den Anteil, der im Fass verdunstet. Zum Ende der Reifezeit kommen die Fässer dann mit dem Aufzug wieder ins Erdgeschoß. „Heroben bekommen sie die vier Jahreszeiten mit.“ Das gebe einen besonderen Geschmack.

Drei Jahre muss Whisky alt sein, damit man ihn so nennen darf. Von jahrzehntelanger Lagerung hält Maaß aber nichts, bei ihm kommt er nach acht Jahren auf den Markt. Whisky soll man trinken, nicht sammeln, sagt er.

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Wär der kein Sponsor für die "Haie"?

Zitat von KCT14

Ich glaube schon das er mehr bekommen wird als Schmidt.

Keine Kunst.

Zitat von Bobby

Ich würde mal bei Schumnig anklopfen.

Denke, dass er nicht aufmacht.

Bei Reinbacher spielt sicher auch eine Rolle, dass er 1. verletzt war und 2. dementsprechend schon eine ziemlich lange Spielpause hatte.

Hoffe, dass das von Tag zu Tag besser wird.

Möchte noch hinzufügen, dass die Tschechen schon sehr stark gespielt haben. Wenn die die Form halten, steht einer starken WM für sie nichts im Wege.

Großer Kampf der Österreicher. Spielerisch wurde leider sehr wenig geboten. Achermann ziemlich enttäuschend. Ist ein Unterschied ob in der 1. Linie mit den Legio-Flügeln an der Seite in der NLB, oder auf A-Niveau. Ebenso Schwinger. Braver Kämpfer, aber in Summe viel zu wenig. Wimmer wie, leider, immer. Der ist wohl dabei, weil er Körpergröße mitbringt, wenn der wirklich im WM-Kader dabei ist, dann versteh ich das nicht. Sieht aktuell so aus, dass viele nicht die Form des Vorjahres haben. (Haudum, Wolf, Zündel).

Zitat von Columbo

Der Tormann ist ein Spieler wie jeder Andere. Wenn die Vordermannschaft ihre Aufgaben nicht erledigt kann er auch nichts ausrichten. Das Lob muss der ganzen Mannschaft gelten. Aber trotzdem eine Klasseleistung von Kickert.

Ganz so seh ich das nicht.

Sonderlob für Kickert , ohne ihn wären´s wohl wieder mindestens 6 Gegentreffer geworden.

Wolf leider mit dem Schnitzer.1:2

Die Scheibe da jetzt nicht raus zu bringen ist auch eine Kunst.

Die Tschechen versuchen mit allen Tricks unseren Spielfluß zu unterbrechen. Geht noch immer nicht weiter

Steven Strong, wer sonst mit dem 1;0.

Wir gewinnen kein Bully und quasi kaum einen Zweikampf.

Beim heutigen Spiel in Brünn nicht in der Aufstellung sind: Brunner, Maier in der Abwehr und Gaffal, Wallner und Zwerger im Angriff.

Ab in den Flieger, Marco Rossi . Willkommen beim Nationalteam.

Zitat von Malone

Finde es interessant, dass die meisten hier mehr Ahnung über Erikssons Qualitäten haben als der Trainer, der schon eine komplette Saison mit ihm gearbeitet hat.

Das überrascht dich? Ist doch in allen Transfergeflüster-Threads aller Klubs so.

Zitat von Caps fan

Angeblich ist Zintis Zusevics von denn 99ers bereits fast fix bei uns

Wenn das stimmen sollte was meint ihr davon???

Da klingt der Transfer von Eriksson gleich besser

Zitat von PatMan

Ich kenn das Gehalt von Genoway, kannst mir glauben oder nicht, ist mir eigentlich egal. Er verdient das doppelte von Nick P.

Du kennst also die Gehälter von beiden Du musst ja einen tollen Posten haben.

Leider ziemlich ernüchternd, das heute Gezeigte. Mit so einer schwachen Defensive und zahnlosen Offensive wird´s auch gegen Frankreich und Ungarn schwer zu punkten.

Warum Wimmer so forciert wird, frag´ ich mich auch. Der war fast ein Jahr out. Er weiß jetzt, dass Bader für die Zukunft auf ihn setzt, aber nach dieser Woche sollte er mMn nicht mehr im Kader sein. Ab kommender Saison wird man sehen, wie er sich weiterentwickelt. Baumgartner jetzt schon die 2.Partie hintereinander nicht im Line-Up. Ist der verletzt? Hoffe auch, dass Strong fix bei der WM dabei ist. Rossi hat man es heute nicht gerade schmackhaft gemacht, zum Team zu stoßen.

Meint, Wilma ist Witwe.

Zitat von DieblaueRapunzl

Steve Yzerman kommt zum Testspiel nach Wien um sich Reinbacher anzuschaun 👍

Das mach ich auch.