Das man sowas reinschreiben kann steht außer Frage. Die Frage ist eher, hat Petersen eine solche Klausel im Vertrag bzw. wie verhält es sich bei (wie von dir Angesprochenen) Verletzungen? Bzw. konnte man ihm eine solche Klausel aufs Aug drücken, obwohl er wohl mitunter zu den (potentiell) besten Spielern in der Liga gehört. In Villach bspw. gibt's das schon ab und an, aber bei den "Topverdienern" kannst dir das einrexen, die unterschreiben dir einen Vertrag mit so einer Klausel nicht und gehen woanders hin...
Da du scheinbar mehr Ahnung von Verträgen im Profisport hast als ich (was zugegebener Maßen nicht schwer ist), schenke ich dir Glauben und verbuche für mich, dass nur schlechte Spieler vertraglich an physische Mindestvoraussetzungen gebunden sind (wenn überhaupt).