Würde mal vermuten, dass eine 1 gg 0 Situation trotzdem eher zu einem Tor führt als eine 2 gg 1 Situation. Beim 2 gg 1 muss der Pass genau sitzen und schon da scheiterts oft. Zudem vermurksen Spieler auch oft die Annhame bzw. den Abschluss, weil der Druck vom Verteidiger da ist. Nimmt der Verteidiger die Passoption weg, brauchts "nur" einen platzierten Schuss.
Als Goalie hab ich es immer so gelernt, der Goalie die Scheibe, der Verteidiger nimmt dann irgendwann den anderen Spieler und die Passoption raus und du kannst dich als Goalie auf den Puck und den Spieler voll konzentrieren. Das macht auch Sinn und ich mag das als Goalie selber viel lieber als wenn ich mir noch Gedanken über den zweiten Angreifer machen muss.