Was trinken Eishockey Fans ?

Heute wird eine im August erworbene Flasche geöffnet. Bin schon sehr gespannt, ob das vom Testen im Fachhandel bestätigt wird.

Today something special... guten Rutsch, Männers!

Zitat von EpiD

Heute wird eine im August erworbene Flasche geöffnet. Bin schon sehr gespannt, ob das vom Testen im Fachhandel bestätigt wird.

Wow, der ist der Hammer! Volle Empfehlung!

Ich durfte zu Weihnachten auch ein vorzüglichen Rum genießen.

WAGEMUT von N.Kröger

Heute im Angebot :

Bier: Wochinger Urtrunk vom Fass

Weißbier : Unertl Haag in oberbayern

Gin: Windspiel

Rotwein : Schwarz Rot 2015

Weißwein : Schwarz Weiß 2017, aber der wird denke ich nicht geöffnet.

Guadn Rutsch midanond

Zitat von coach

wann hat der gute gölles denn begonnen rum zu kreieren ?

#schuster bleib bei deinen leisten

Zitat von Fan_atic01

ich bin mir nicht mehr sicher ob den nicht ein anderer für ihn macht und er ihn nur vermarktet.

Also ich war begeistert.

David ist der Sohn vom Alois Gölles.

Test: Padre Azul Anejo – Spirituosen-Journal.de

Der Startschuss für den Padre Azul Anejo sowie zweier weiterer Qualitäten fiel im Jahr 2016. Zusammen mit Freunden erschuf der Österreicher Hans-Peter Eder die…

www.spirituosen-journal.de

wer kann mir was dazu sagen ?

ich hab am wochenende den nicht faßgelagerten kennengelernt - https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-te…l-blanco-66800/

war extrem positiv überrascht weil ich tequila immer noch mit dem grausigen zeug meiner jugen in verbindung gebracht habe ... mit salz u. zitrone - eh wissen

der hier hat mit dem aber rein gar nix zu tun und ich denke der fassgelagerte wär nochmal eine stufe höher einzuordnen.

der hat mich echt überrascht. sehr bekömmlich

gestern abends mit Frau und Tochter eine Flasche Pöckl Mystique 2019 genossen dazu einen Gumbo gegessen . delikat . wirklich kein schlechter Tropfen

Verfeinert wurde das Ganze durch eine Widmung aus Klafu und einer Gratulation zur einer gewonnenen Wette .

also all jene ,die gerne eine gepflegtes Glas Wein trinken kann ich diesen nur empfehlen

Wasser, Tee, Bier

Gruß

Emily

Das ist doch genau das richtige Festival für Eishockeyfans... und für Bierliebhaber

bin jetzt nach langem, schweren Abwehrkampf auch in die Gin-Tonic Welt eingetaucht.

Mir hats der Brockmans Gin angetan - nicht unbedingt ein klassischer Gin, aber vermutlich schmeckt er mir deswegen am besten bis dato.

mit dem hat alles angefangen ...

und ich hab ihn mir jetzt für weihnachten wieder geleistet.

unheimlich gut für das preisniveau und für mich sicher auf einer stufe mit dem diplomatico.

preis/leistung TOP

Zitat von coach

mit dem hat alles angefangen ...

und ich hab ihn mir jetzt für weihnachten wieder geleistet.

unheimlich gut für das preisniveau und für mich sicher auf einer stufe mit dem diplomatico.

preis/leistung TOP

Fettes Minus für Deinen Post, wenn du ein Topprodukt ala Diplomatico vorstellst ohne Hinweis , wo es das Zeug zu kaufen gibt

einfach im google eingeben und du bekommst viele möglichkeiten. ich hab ihn bei weißhaus gekauft.

Mein Schwiegerdaddy hat hat mal von einem polnischen Mitarbeiter so eine bekommen. Wir haben den Test dann gemeinsam auch genossen. Eigentlich ist Wässerchen nicht so unser beider favorisiertes Gebiet, der aber ist gut.

Interessanter Artikel aus Tirol:

1,5 Mio. Euro Kosten: Prutzer baut Whisky-Lager für 1800 Fässer | Tiroler Tageszeitung Online

Der Prutzer Gerhard Maaß brennt mit seinem Sohn Matthias seit zehn Jahren Whisky. Nun baut er für 1,5 Mio. Euro aus.

www.tt.com

In drei Reihen stapeln sich die Whiskyfässer an den Mauern der Halle. Wenn Gerhard Maaß und sein Sohn Matthias dort lehnen und die goldgelbe Flüssigkeit in den Gläsern kreisen lassen, könnte man auch an zwei Lords denken. Wäre da nicht ein breiter Prutzer Dialekt.

Seit zehn Jahren brennt Maaß Whisky – aber nicht irgendwelchen, sondern Fissky, einen Single-Malt-Whisky, wie er betont. Die Wortkreation bezieht sich auf die regionale Fisser Gerste, die dabei neben Prutzer Quellwasser verwendet wird.

Nun plant Maass ein großes Lager für die wachsende Zahl an Fässern.

Die hat einen hohen Eiweißgehalt. Das mache sie schwerer zu brennen. „Eiweiß ist aber auch ein Geschmacksträger, da kommt eine Vanillenote daher, da fährt man durch einen Obstgarten durch, so viele Geschmäcker hat man drin“, schwärmt der Brenner.

Inzwischen steht überwiegend sein Sohn Matthias in der Brennerei. Aber im Keller wird es langsam eng. „Die Lager werden zu klein. Wir brauchen mehr Platz für die Holzfassreifung. Nicht nur Whisky, sondern auch Rum, Holzfass-Spenling und Holzfass-Marille brauchen Zeit, bis sie trinkfertig sind.

Maaß plant jetzt im Garten ein Whiskylager und eine Abfüllung für 1,5 Millionen Euro. Bis zu 1800 250-Liter-Fässer sollen auf zwei Geschoßen Platz finden. Damit sorgt er vor.

„Die Kunst beim Whisky ist nicht das Brennen oder die Grundprodukte, sondern die Lagerung", erklärt Whiskey-Brenner Gerhard Maass

Aktuell lagern rund 50 Whiskyfässer im Keller des Prutzers. Er will klein bleiben. „Ich verkaufe 1800 Flaschen im Jahr.“

„Die Kunst beim Whisky ist nicht nur das Brennen selbst oder das Grundprodukt, die Kunst beim Whisky ist die Lagerung.“ Das fange schon bei den verwendeten Eichensorten an. Ein Fass koste zwischen 800 und 1000 Euro – ist der Whisky fertig, müsse man es wegwerfen, weil der hochprozentige Alkohol das Holz, anders als der Wein, komplett auslaugt. „Das macht den Whisky teuer.“ Das Holz kommt aus Österreich. Eine besondere Abfüllung – 1300 Liter – lagert in zwei 50 Jahre alten spanischen Portweinfässern. Ein Fass kostet 6000 Euro an der Börse. „Da habe ich acht Jahre alten Whisky drinnen – zum Finishen. Da hat man dann die Sherrynote dabei. Das ist einfach nur geil“, schwärmt der Brenner.

„Im Keller kann man die Luftfeuchtigkeit künftig besser steuern – dort haben wir weniger Schwund“, erklärt Maaß. Beim Whisky nennt man das Angels’ Share – zu Deutsch Engelsanteil oder Schluck der Engel –, es bezeichnet den Anteil, der im Fass verdunstet. Zum Ende der Reifezeit kommen die Fässer dann mit dem Aufzug wieder ins Erdgeschoß. „Heroben bekommen sie die vier Jahreszeiten mit.“ Das gebe einen besonderen Geschmack.

Drei Jahre muss Whisky alt sein, damit man ihn so nennen darf. Von jahrzehntelanger Lagerung hält Maaß aber nichts, bei ihm kommt er nach acht Jahren auf den Markt. Whisky soll man trinken, nicht sammeln, sagt er.

Zitat von orli

Interessanter Artikel aus Tirol:

https://www.tt.com/artikel/308531…er-1800-faesser

In drei Reihen stapeln sich die Whiskyfässer an den Mauern der Halle. Wenn Gerhard Maaß und sein Sohn Matthias dort lehnen und die goldgelbe Flüssigkeit in den Gläsern kreisen lassen, könnte man auch an zwei Lords denken. Wäre da nicht ein breiter Prutzer Dialekt.

Seit zehn Jahren brennt Maaß Whisky – aber nicht irgendwelchen, sondern Fissky, einen Single-Malt-Whisky, wie er betont. Die Wortkreation bezieht sich auf die regionale Fisser Gerste, die dabei neben Prutzer Quellwasser verwendet wird.

Nun plant Maass ein großes Lager für die wachsende Zahl an Fässern.

Die hat einen hohen Eiweißgehalt. Das mache sie schwerer zu brennen. „Eiweiß ist aber auch ein Geschmacksträger, da kommt eine Vanillenote daher, da fährt man durch einen Obstgarten durch, so viele Geschmäcker hat man drin“, schwärmt der Brenner.

Inzwischen steht überwiegend sein Sohn Matthias in der Brennerei. Aber im Keller wird es langsam eng. „Die Lager werden zu klein. Wir brauchen mehr Platz für die Holzfassreifung. Nicht nur Whisky, sondern auch Rum, Holzfass-Spenling und Holzfass-Marille brauchen Zeit, bis sie trinkfertig sind.

Maaß plant jetzt im Garten ein Whiskylager und eine Abfüllung für 1,5 Millionen Euro. Bis zu 1800 250-Liter-Fässer sollen auf zwei Geschoßen Platz finden. Damit sorgt er vor.

„Die Kunst beim Whisky ist nicht das Brennen oder die Grundprodukte, sondern die Lagerung", erklärt Whiskey-Brenner Gerhard Maass

Aktuell lagern rund 50 Whiskyfässer im Keller des Prutzers. Er will klein bleiben. „Ich verkaufe 1800 Flaschen im Jahr.“

„Die Kunst beim Whisky ist nicht nur das Brennen selbst oder das Grundprodukt, die Kunst beim Whisky ist die Lagerung.“ Das fange schon bei den verwendeten Eichensorten an. Ein Fass koste zwischen 800 und 1000 Euro – ist der Whisky fertig, müsse man es wegwerfen, weil der hochprozentige Alkohol das Holz, anders als der Wein, komplett auslaugt. „Das macht den Whisky teuer.“ Das Holz kommt aus Österreich. Eine besondere Abfüllung – 1300 Liter – lagert in zwei 50 Jahre alten spanischen Portweinfässern. Ein Fass kostet 6000 Euro an der Börse. „Da habe ich acht Jahre alten Whisky drinnen – zum Finishen. Da hat man dann die Sherrynote dabei. Das ist einfach nur geil“, schwärmt der Brenner.

„Im Keller kann man die Luftfeuchtigkeit künftig besser steuern – dort haben wir weniger Schwund“, erklärt Maaß. Beim Whisky nennt man das Angels’ Share – zu Deutsch Engelsanteil oder Schluck der Engel –, es bezeichnet den Anteil, der im Fass verdunstet. Zum Ende der Reifezeit kommen die Fässer dann mit dem Aufzug wieder ins Erdgeschoß. „Heroben bekommen sie die vier Jahreszeiten mit.“ Das gebe einen besonderen Geschmack.

Drei Jahre muss Whisky alt sein, damit man ihn so nennen darf. Von jahrzehntelanger Lagerung hält Maaß aber nichts, bei ihm kommt er nach acht Jahren auf den Markt. Whisky soll man trinken, nicht sammeln, sagt er.

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Wär der kein Sponsor für die "Haie"?

ein franziskaner weiße nach dem sport ... herrrlich !

Zitat von Spengler

Wildschönauer Krautinger. Ein gaaaanz besonderer Genuss!

Das Gesöff ist das Schlimmste was einem jemals im Leben unterkommen kann. Das wünscht man nicht einmal seinem Todfeind