Was essen Eishockeyfans so zu Mittag?

    ...so, grad Shepherd's Pie a la Gordon Ramsay gemacht, saugut!!!!


    ...wers probieren will

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    Rüben Gnocchi in Safran-Salbei Butter im typisch friulanischem Agriturismo.....hat meine vegetarische Begleiterin gegessen.
    Ich ein Tris mit salsiccia Trofiette, wildlasagne und cappelletti gefüllt mit ricotta affumicata, in salbei-mohnbutter!

    Inkl. 1 Liter rot und 1 Liter Mineral, 2x Salat und Käseteller als Vorspeise, plus 4,50 Trinkgeld, heiße 40 Eype.

    Besser geht's kaum

    Es ist immer was Besonderes, wenn die Mama den Tine-Bua anruft und zum Käsnudel-Essen einlädt. Als Nachspeise köstliche "Kletznnudel". Ein kulinarischer Kärntner Traum :thumbup:

    Zitat von Gordfather

    Rüben Gnocchi in Safran-Salbei Butter im typisch friulanischem Agriturismo.....hat meine vegetarische Begleiterin gegessen.
    Ich ein Tris mit salsiccia Trofiette, wildlasagne und cappelletti gefüllt mit ricotta affumicata, in salbei-mohnbutter!

    Inkl. 1 Liter rot und 1 Liter Mineral, 2x Salat und Käseteller als Vorspeise, plus 4,50 Trinkgeld, heiße 40 Eype.

    Besser geht's kaum

    Wo ist und wie heißt diese Lokalität, in der man so vorzüglich italienisch speisen kann?

    Zitat von Senior-Crack

    Wo ist und wie heißt diese Lokalität, in der man so vorzüglich italienisch speisen kann?

    Solche Geheimtipps verraten wir in meinen heimatlichen Gefilden nur sehr guten Freunden bzw. nehmen Sie dorthin mit. Jetz kannst also lei mehr hoffen, dass di da Gordyboy a so gern hat wia mi. :D

    Zitat von Senior-Crack

    Wo ist und wie heißt diese Lokalität, in der man so vorzüglich italienisch speisen kann?

    Kleine Wirtschaft in Malborghetto....schwer zu finden, Weg ist kaum zu erklären! Kein Witz.... :whistling:

    Aber in einem Agriturismo kannst nichts falsch machen! Der Oitzinger im Seisara Tal ist z.B. sehr gut (mega Langlaufloipe und im Sommer guter Ausgangspunkt für richtig geile Wandertouren), aber ein absoluter Geheimtipp, wenn man auf Gnocchi mit geräuchertem Almziegenkäse/Gamssauce/Hasenragout steht, oder Rehrücken mit Polenta.....oder einfach auf eine deftige Frigga und einen bombastischen Ausblick in einem extrem abgeschiedenen Tal steht, dann musst zum Agriturismo Malga Coot im Resia Tal!


    Zitat von BigBert #44

    Solche Geheimtipps verraten wir in meinen heimatlichen Gefilden nur sehr guten Freunden bzw. nehmen Sie dorthin mit


    verraten tun wir gar nix, ich nehme höchstens wen mit, aber An und Abfahrt nur mit verbundenen Augen! In solchen kleinen "Tschachalan" fidnest eh nie Platz!

    Gemüsesuppe, Kasnudel und Grüner Salad, serviert vom Klinikum Klagenfurt, für Krankenhausessen gar nicht so schlecht

    Dann mal gute Besserung!

    Bei mir war es ein gemischter Salat mit gegrillten Zandersteifen. Als Dessert einen kleinen Obstsalat.

    Heute im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Linz:
    Eintropfsuppe, Gemüsestrudel mit Joghurt-Dip und Erdäpfel, Früchtekompott.
    Nun wird aber wieder zu Hause gespeist...
    ;)

    heute wurde mal eine neue fleischvariante ausprobiert. Pulled pork mit kartoffelstock und blumenkohl gratiniert mit brösel und käserahmsauce. Das war lecker :)

    Hamburger (Rind natürlich) mit Ochsenherztomaten, Salat und Zwiebelringen in einem BBQ-Dip und dazu Pommes Frittes. Die Buns hab ich aber gekauft, muss ich zugeben.

    Tomate Mozzarella Platte, dazu selbatgebackenes Baguette, original Thüringer grobe Rostbratwürste und für den Papa ein Mohren Bockbier (Dank hier nochmal an @EpiD für den Tipp ausm Bierbingo)

    ...und morgen zum soulfood festival am Linzer Domplatz. Bin schon sehr gespannt und freue mich auf die verschiedensten Gerichte und craft Biere! Popcorn :prost: :veryhappy: