Was essen Eishockeyfans so zu Mittag?

Wer es noch nicht weiß: Tine ist Jäger. An seiner Trophäengeilheit (Humpen zum Beispiel) ist es zu erkennen.

Hab seit Längerem eine hitzige Affäre mit einer Hirschkuh. Will sie nicht zu mir einladen, deshalb treffen wir uns vorerst nur im Wald. Als Begründung für meine Touren ins Gewächs nehm ich immer Pilze mit heim. Bitte nicht weitererzählen, sonst wird Siglinde, die dreibeinige, aber sexuell durchaus aufgeschlossene Hasendame eifersüchtig!

war heute auch noch mal pilze fangen, daher gabs tagliatelle mit steinpilzen und parmesan, sowie rahmgurkensalat.

btw. eine top-pilzsaison bisher!

ich frag mich wie man pilze fängt

heute gabs paprikagulasch mit pferdefleisch dazu salzkartoffel

Dan-Dan-Nudeln mit selbstgemachtem Chiliöl aus Face-HeavenChilis und selbstgemachtem Tofu.

Zitat von TsaTsa

ich frag mich wie man pilze fängt

Anfänger mit einem Netz, Fortgeschrittene mit einem Lasso!

Riebl mit (eh klar: Apfelmus).

Zitat von VincenteCleruzio

Dan-Dan-Nudeln mit selbstgemachtem Chiliöl aus Face-HeavenChilis und selbstgemachtem Tofu.

und der nudelteig - auch selbstgemacht?
hier jedenfalls ein schnellkurs:

für einen waschechten kalabresen, der schon im brutkasten seine erste pizzakugel formt, eigentlich ein kinderspiel.

Danke, @mega, aber in der Setschuan-Küche werden linksdrehende Nudeln verwendet. Da bräuchte ich noch einen Lehrfilm. Danke.

Kirchtogssuppn und an Reindling! Dazua a Holbe......an Tusch und a Lustige drauf!

Zitat von Gordfather

Kirchtogssuppn und an Reindling! Dazua a Holbe......an Tusch und a Lustige drauf!

Guter Geschmack, super Avatar!

Zitat von Gordfather

... und a Lustige drauf!

Wenn sie hübsch ist, warum nicht.

Endlich wieder mal Kärnter Kasnudeln! mit Blattsalat. Muss man leider in die Schweiz importieren lassen.

Zitat von VincenteCleruzio

Wenn sie hübsch ist, warum nicht.

An Tusch aufn Vincenz!
An Tusch auf sein "Humor"

Und a lustige drauf!

Zitat von ehcbielfan

Endlich wieder mal Kärnter Kasnudeln! mit Blattsalat. Muss man leider in die Schweiz importieren lassen.

Sind (mit Ausnahme des richtigen "Grantelns") eh relativ easy selbst zu machen...

Zitat von Eisprinz - das Original

Sind (mit Ausnahme des richtigen "Grantelns") eh relativ easy selbst zu machen...

Der Austria-Topfen findet man so in der Schweiz nicht. Der ist viel sahniger und fester als der CH-Quark (anderes Herstellungsverfahren). Der schweizer Quark eignet sich leider nicht für die Herstellung von Kärntner Kasnudeln.
Der Austria-Topfen ist vom Geschmack her eh besser.

Achso? Das wusste ich gar nicht! Danke für die Aufklärung!

Zitat von Eisprinz - das Original

Sind (mit Ausnahme des richtigen "Grantelns") eh relativ easy selbst zu machen...

da gibt es meiner meinung nach schon grosse unterschiede bzgl. teig, zutaten in der fülle bzw. menge der zutaten.
wirklich gute kasnudln bekommst nicht überall.

Zitat von FTC

da gibt es meiner meinung nach schon grosse unterschiede bzgl. teig, zutaten in der fülle bzw. menge der zutaten.
wirklich gute kasnudln bekommst nicht überall.

Da hast du natürlich recht, aber das habe ich auch nicht behauptet... Nur, dass (gutes Rezept vorausgesetzt) sie recht einfach zu kochen sind.

War heute wieder mal bei den eltern essen, da gab's währschafte schweizer kost. Hörnli und ghackets, und was nicht fehlen darf. Apfelmus

Zitat

wirklich gute kasnudln bekommst nicht überall.

Natürlich nicht, aber es gibt schon Quellen, wie z.B. meine Schwester in Kärnten eine davon hat - aber mehr will und kann ich nicht verraten...
Nicht nur die Kasnudln von dort sind absolute Spitze, ebenso sind für den süßen Gusto die Kletznnudln einfach ein Gedicht!

Hacklöable mit Brothasoß, Püree, Röschti und Öpflmuas

Einmal den Anze Kopitar als Combo bitte! (via Break-Away.de Eishockey-Podcast)

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Guy lafleur klingt super.

Knoblacu hNudeln gab es heute für mich

leckere selbergemachte wurstweggen mit salat bei uns