Was essen Eishockeyfans so zu Mittag?

Gutes Süßes - immer wieder gern gegessen: Palatschinken mit Marillenmarmelade.

Eine "alles im Kühlschrank" Eierspeise

Es kommen ja bald die Feiertage, da wirds Zeit sich um die Hauswürscht zu kümmern. Und damit die Selch nicht umsonst eingeheizt wird, ein paar Stangen Salami und eine Seite Bauchspeck gleich dazugemacht.

Spinat mit Bratkartoffeln und Spiegelei.

Fallafel mit Reis.

Naja, des ganze war halt in Sachen Geschmack Ansichtssache. Dafür kann i dann gagi gagi machen

Vielleicht gibt's ja irgendwann einen eigenen Ausscheidungsthread, bis dahin reiss dich bitte ein wenig zusammen.

selbstgemachte pommes-frites mit saucen rüebli und zwiebeln und schweinsbraten, dazu nüsslisalat

Zitat von Tine

Vielleicht gibt's ja irgendwann einen eigenen Ausscheidungsthread, bis dahin reiss dich bitte ein wenig zusammen.

In manchen Threads an manchen Tagen fehlt nicht allzu viel.

Spaghetti Bolognese

spaghetti carbonara mit wenig parmesan, dafür mit vieeeel kässpätzle-kääs

Naja, ich als waschechter Gsi

Zitat von EpiD

Naja, ich als waschechter Gsi

hatte ich noch vom letzten "spätzla" übrig... schmeckt übrigens super

Bei mir muss es Parmesan sein. Meine Puppe allerdings tut es dir gleich. (Hat kärntner Eltern, was diesen Frevel erklären könnte)

Zitat von EpiD

Bei mir muss es Parmesan sein. Meine Puppe allerdings tut es dir gleich. (Hat kärntner Eltern, was diesen Frevel erklären könnte)

den (parmesan) gibts am sonntag in vlbg allerdings nirgends zu kaufen...

Den besorge ich mir samstags vorsorglich auf dem Wochenmarkt sobald er zu Hause zur neige geht. Als Versicherung quasi. Man kann ja nie wissen ob ein 'Käsenotfall' eintritt.

Käsenotfall tritt bei mir regelmäßig ein sobald ich die Käsepreise zwischen Österreich und Italien vergleiche...

Bratkartoffeln, dazu Kohlsprossen UND Linsen. Ja, DAS ist mal ne Protein Bombe.

Geräucherte Entenbrust mit Parmesan und Nüßlesalat.
Geschmorte Wildschweinkeule mit Kartoffelstampf und Speck, mit Sprossenkohl gerniert. (Nichts für Ungut, quasidodo)
Mousse o Chocolat auf Waldbeerspiegel.

...heute mal ganz nach Spießer-Art. mmmh, lecker.

Bei uns gabs dicke linsensuppe mit räucherwurst

Zitat von EpiD

Geschmorte Wildschweinkeule mit Kartoffelstampf und Speck, mit Sprossenkohl gerniert. (Nichts für Ungut, quasidodo)

...heute mal ganz nach Spießer-Art. mmmh, lecker.

Onkel Erich...

Grade in der Pfanne:

Grumpra-Sellerie-Gealrüable-Röschti
Und dazu gibt es natürlich Öpflmuas
8))

Zitat von EpiD

Grade in der Pfanne:

Grumpra-Sellerie-Gealrüable-Röschti
Und dazu gibt es natürlich Öpflmuas
8))

versteh nur röschti

Grumpra.........Grundbirne a.k.a. Erdapfel a.k.a. Kartoffel
Sellerie............Sellerie
Gealrüable......gelbe Rüben a.k.a. Karotten
Grade von dir hätte ich gedacht dass du es verstehst.

naja sellerie und röschti klar, aber grumpra. bei uns im glarnerischen gummeli = kartoffel
gealrüable habe ich nur rüebli indentifizieren können, bei uns einfach gelbi rüebli

dialekte sind halt verschieden

Von Kanton zu Kanton.

zwar nicht als Mittagessen gedacht
aber für Stefan ein leckeres Rezept, falls der KAC heut verliert:

Besen alla Carinthia

man nehme einen frischen Besen, bratet diesen kurz mit 1-2 große zwiebeln an
salzt und pfeffert nach belieben, papriziert den Besen kräftig und löscht das gesamte mit etwa 3 EL Essig aus der Region ab. Immer wieder mit Wasser aufgiessen;
zugedeckt auf kleiner Stufe kocheln lassen bis der Besen bissfest ist.
mit würfeligen Kärntner Speck verfeinern und mit frisch geschnittener Petersilie bestreuen.
Dazu passt am besten ein Endiviensalat und ein frisch gezapftes Hirter
Guten Appetit